[ Заметка ] · <3 мин чтения
Что такое мисо?
На прошлых выходных я сходил на мастер-класс по изготовлению мисо. Это такая традиционная японская паста, которую получают путём длительной ферментации соевых бобов с солью и кодзи (плесенью).
Сельскохозяйственные истории
2007 · Telecom Animation Film
Moyashimon
Страница на Shikimori Тадаясу Саваки — первокурсник сельскохозяйственного колледжа, способный видеть маленьких симпатичных бактерий, микробов и других микроскопических организмов. Об этом узнаёт преподаватель колледжа и тут же втягивает Тадаясу и его лучшего друга Кэя Юки в свои довольно интересные, но не совсем обычные, исследования.
упоминания
Поддержать «Баку!»
Подписка помогает нам выпускать подкасты, видеоэссе и тексты — и даёт доступ к бонусным выпускам и дополнительным материалам.